Recept: 3x smoothiebowls

Ik ben verre van een foodblogger, maar zo nu en dan post ik wel eens een receptje op mijn blog. Waarom? Gewoon omdat ik dat leuk vind. Ik ben zeker geen ik-neem-iedere-dag-hetzelfde-type. Ik vind nu eenmaal veel dingen lekker en houd ervan om te variĆ«ren. Maar natuurlijk heb ik ook zo mijn favorieten en soms kan het gebeuren dat ook ik verval in steeds hetzelfde riedeltje. Laatst besloot ik om hier weer eens een beetje verandering in aan te brengen en aangezien ik fruit bij mijn ontbijt altijd super lekker vind, verdiepte ik me in smoothiebowls. Smoothiebowls zijn eigenlijk gewoon dikke smoothies, gemaakt van fruit en/of groenten. Doordat ze wat dikker zijn kun je ze eten met een lepel, iets wat ik heel fijn vind aangezien ik anders echt niet het idee heb dat ik gegeten heb. En wat ik ook leuk vind is dat je de smoothiebowls kan toppen met allerlei lekkere dingen om het extra lekker te maken. Een goed begin van de dag, met al die vitamientjes die je naar binnen werkt. Hieronder deel ik dan ook drie recepten met jullie van combinaties die je niet zo vaak tegenkomt (want de banaan-bes combinaties kennen we nu wel…).

Lees verder

Advertenties

Zomerse havermoutjes

Havermout vind ik heerlijk als ontbijt. Zo’n warm bordje pap heeft een hoog comfort-gehalte bij me. Nu het buiten warmer is, eet ik ook graag yoghurt met cruesli maar er staat toch nog minstens drie keer per week havermout op de ontbijttafel. Wel pas ik dit aan bij het seizoen en twee zomerse combi’s die ik lekker vind deel ik vandaag šŸ˜˜

Lees verder

Recept: 5x healthy havermout voor de herfst/winter

‘Ontbijt als een koning’ wordt vaak gezegd, maar dit blijkt niet voor iedereen even makkelijk. Sommige mensen krijgen een droge boterham ’s ochtends gewoon niet weg. Maar voor die mensen zijn er genoeg andere opties, zoals havermout! Havermout is echt een goede manier om je dag te beginnen. Het vult goed en zit boordevol goede voedingsstoffen. En door toevoeging van bepaalde kruiden of toppings kun je het helemaal aanpassen naar je smaak. Daarnaast vind ik het in de winter ook gewoon fijn om te ontbijten met een warm papje, comfort food!
foto-30-10-16-11-28-25 Lees verder

Recept: basisrecept havermoutpannenkoek

Havermout: de Ć©Ć©n vindt het heerlijk, de ander eet het alleen omdat het gezond is. Natuurlijk kun je havermout gebruiken voor het standaard ‘havermoutpap’-ontbijt. Maar je kunt meer met havermout maken, zoals de havermoutkoekjes die ik al heb gedeeld in dit artikel.
In mijn ontbijt-dagboekje van vorige week kwam ook een keer een havermoutpannenkoek voor. Weet je nog? Die met appel, waarbij het keren niet zo goed gelukt was…Het makkelijke is dat er een heel makkelijk basisrecept is om die pannenkoek te maken. Vervolgens kun je het nog mengen met ieder soort fruit wat je wilt. Maar het basisrecept zal ik vandaag met jullie delen.

DSC09641

Lees verder

Eetdagboekje: ontbijt

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het zorgt voor een goede start van de dag. Door een goed ontbijt ontwaakt je lichaam uit de rusttoestand. Daarnaast geeft het je energie om door de dag te komen. Wanneer je niet of slecht ontbijt heeft onderzoek uitgewezen dat je sneller de neiging hebt om door de dag heen te gaan snaaien. Maar als je net zoals ik ben, dan wil je graag gezond ontbijten maar niet iedere dag hetzelfde eten. En daarom heb ik een eetdagboekje gemaakt van een week aan ontbijtjes. Ik heb dit eens op een andere manier gedaan, namelijk via een video opgenomen in een vlogstijl. Ik hoop dat jullie het leuk vinden! Mocht je het leuk vinden, dan kan ik dit soort video’s vaker maken bijvoorbeeld voor deĀ lunch, diner of tussendoortjes.

Ik hoop dat ik jou op deze manier weer inspiratie heb laten opdoen voor het variĆ«ren met ontbijtjes! Eet smakelijk in ieder geval šŸ™‚

Liefs,
Corinne.